今回の出色は、こいつ。アルゼンチンのインカです。
アル ゼンチンのワインなんですが、
醸造責任者はヒューライマ ンってフランス人でして、
いわゆる「フライングワインメ ーカー」です。
南半球の、伝統とか、しきたりにとらわれ ない優秀な若手醸造家が、
自国のオフシーズンに、フラン スなどに招かれて、
自由な発想ですばらしいワインをつく りだしたのが始まりなんですと。
ライマンさんも、自分の ワイナリーだけにとどまらずに
飛行機で飛び回っておられ ます。
さて、このインカですが、セパージュは、タナ種で す。
フランスの南西地区のマディランで使われてる、
もの すごく苦渋い品種なんです。で、けっこうコウガクなんで す。
アルゼンチンで出来たこのワインですが、なんと13 00円で設定しましたよ。
マディランのタナ100%だと 3000円くらいしますね。
肝心の味わいですが、密度の 高い果汁を感じます。
煮詰めた系の濃厚な味わいですね。そこに、なかなかの苦渋が絡みます。
心地よいと言えるギ リギリの苦渋ですが。
これは、絶対お買い得です。
重たい ワインがスキナノデス。そんな人にゼヒ。
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ワインをご注文下さると翌日トーストが最高に美味しい
↓こんなハードパン↓の半分カットが同梱されます。
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