エンジェルティアーズ レッド ７５０ｍｌ

メルロー主体でカベルネとシラーズも混ざってるとの事です。

グラスに注いで、香りを聞いてみると、

ブドウの軸のニュアンスでしょうか、

少しの青さを含むはっきりしたカカオの香りがしてきます。

口に含むと、果皮のミネラルを少し残したベリー系の酸を感じます。

口の中で温度が上がると、酸がほどけて果実の甘さがじんわりと。

ここの果皮のミネラルがからんで、

ビターチョコレートの味わいになります。

柔らかな味わいの奥底には、ブドウの軸や、果皮の青いニュアンスが、

味わいを、注意深く探れば、見つけることが出来ます。

これって、ボルドー的エレガンスですよね。

メルロー主体で出来た安くて、

全然安っぽくない美味なワインでした。

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