イエマヌヴァ アイレン ７５０ｍｌ

東京のインポーターさんが京都で試飲会を開催してくれました。
スペインは、ラマンチャのアイレンです。

キンキンに冷たいと、ミネラルの苦渋が、

唾液腺を上手に刺激してくれますね。

食中酒としては、ナイスな序盤です。

鼻に抜けるハーブのニュアンス、

フェンネルとかレモングラスですね。

タマネギの生のピリッとした刺激が今っぽいです。

ハーブの次は、バナナを感じる南国なイメージ。

味わいは、序盤のミネラルがほどけて、

青リンゴを感じるシャープな酸味が爽やかです。

ワインを飲みこんで、しばらくすると、

ミネラルが帰ってきて、口の中を〆てくれます。

これ、美味しいですね。

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ワインをご注文下さると翌日トーストが最高に美味しい

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こんなパンで～す