2017年4月19日水曜日

テッレ・デル・ノーチェ カベルネソービニオン

こちらは、カベルネソービニオン。
搾汁を強くして、果皮や、種子、軸なんかの香味も
大限にワインに取り込んだイメージですね。
注いで即だと、果皮の苦渋が感じられ、
少しの飲み応え感を演出してくれます。
空気となじむと、
果実味が柔らかくほどけて、カシスを感じます。
中盤以降には、樽のバニラのニュアンンスも、
リッチな演出として出てきます。

これ、コスパ、エエですよ~

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