くずまきワイン 澤登ブラックペガール ７２０ｍｌ

これ、とにかく渋い？ゴリゴリのミネラル？

とにかく、キョ～レツな「骨」を感じるワインです。

イタリアのサグランティーノって、アホみたいな苦渋な味わいの、

高額なワインの美味しいって価値観ですよ、ホント＾＾

品種は、ブラックペガールと言う聞きなれない品種です。

系統樹の親にあたるのは、ヤマブドウです。

「野趣あふれる」って表現あるでしょ、

そう、ジビエ料理なんかで使われますよね。そんな雰囲気。

山歩きしてて、ふと見つけたヤマブドウを口に入れた時の感覚です。

しばらくすると、苦味と渋味の奥からじんわりと果実甘さがこんちは。

そんな味わいです。

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ワインをご注文下さると翌日トーストが最高に美味しい

↓こんなハードパン↓の半分カットが同梱されます。

こんなパンで～す