飲み、いや、「呑み」応えしますねぇ～

この「呑み」のイメージ、コレですよ、コレ＾＾
そんなにヤワじゃないんです、このワインは。
時間をかけてゆっくり、いや、「腰を据えて」

呑まないと、本当の味わいは、見えてこない

「かも知れません」←あくまで「かも」。

ファーストアタックは、硬い苦渋味を感じます。
それに、得体の知れない凝縮感も。坩堝のイ

メージですね。

ここから、数分で、次第にコワモテから優しさ

も垣間見えるまでの味わいの変化は、ドラマ

ティックですよ～

「上質なタンニン」の標準になり得る、果実甘

く変化するタンニンをご堪能下さい。この、豊

かさ、包容力は、なんなんでしょう？

包み込まれる？そんな感じです。家呑み画像を

更新しているんですが、この度、大文字屋マイ

オーヴン、過熱水蒸気でおなじみのヘルシオの

初期型をヤフオクで落札しまして、点検修理し

て使っております。

商品画像にカーソルを合わせて頂くと、出て

くる料理、コストコ・ラムロインチョップは、
ヘルシオのウォーターオーブンで焼いており
ます。余分な脂、上手に落としてくれますね。
骨太なワインには骨太な料理を合わせて下
さいませ～

「☆コストコのラムロインチョップ」