モナストレルって、国際品種のムールヴェー
ドルのスペインでの呼称です。黒いベリー系
の香りと味わいで、割とキレイな酸を感じた
りします。
口に含むと、とにかく舌触りが滑らか。シル
キーってよく聞くと思うんですが、このワイ
ンの口当たりが、まさにシルキーな口当たり
なんだと思います。
柔らかな果実味を適度な苦みと渋が〆てくれ
るんで、後味が、ダラッとならずに箸がスス
ムそんなワインです。
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