リオハのテンプラニージョ１００％樽熟成で
す。リオハでテンプラ１００％で樽なら、ほ
ぼ「そういう味わい」ってのが、オヤクソク
でしょう。
注いで即を口に含むと、まるで、ワインが味
わわれるのを拒むかのような、ミネラルの硬
さが、そう、まるで、ゴツゴツした岩のよう
な印象なんです。
ま、そういう「飲みごたえ感」の演出ですね｡
ここから、グラスをクルクルとスワリングし
て、ワインと空気を」触れ合わせていきます｡
しっかり開いたのを一口で、思わずグラスを
二度見です。
濃い果実感と、樽のバニラ、エスプレッソの
ニュアンス、タバコや杉のイメージ・・・
とにかく分厚くて、柔らかで、複雑な味わい
が幾重にも現れます。
これが、リッチなワインじゃないですか？自
信をもってオススメします。
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