2017年7月16日日曜日

ラ・マロニエール ミュスカデ セーブルエメーヌシュールリー


このワイン、なんの情報も無く試飲したら、スパイシーなソーブラですよ。
信じられないことに、レモングラスのスパイシーなニュアンスが感じられる
んです。インポーターの資料には、あっさり目のコメントが・・・

フレッシュで柔らかな口当たりと、花や柑橘系の果実を想わせる複雑で
アロマティックな白ワインです。」←へ??どこにもタマネギのピリッ!とか
もわ~~っと口の中にひろがる「あの感じ」には。触れられてません。

このコメントを信じて、買ってもらって、さぞかし飲みやすいんだろうと、飲ん
で・・・いやいや、グラスに鼻を近づけた段階で、あれれ??ってなりますよ。

ま、スパイシーなワインを美味しいと感じるレセプターが味覚に出来てりゃ、
全然モンダイないんですけど、それがない人が飲もうものなら、なんぢゃこれ?
となりますね、必ず。

この白ワインの流行めいたスパイシーなニュアンスも、ミュスカデにまで及ん
だかって思います。こういう変化球、ダイスキですし、提案するのも楽しいんで
すが、やっぱり、飲む順番を間違えないようにしなきゃです。

ラ・マロニエールを飲む前には、このあたりのワインを飲んで、レモングラスの
ニュアンスに耐性をつけてからにしてくださいね~

  

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