2022年8月18日木曜日

コスパワインの紹介

白ワインのシャルドネを冷やすのは当然です

が、赤ワイン2アイテムも冷蔵庫でしっかり

冷やしてから飲んでください 。←おどろきの

美味しさなんですよ~冷たい赤もアリです。


ロチェーノ ネレッロマスカレーゼ
産地:イタリア、シチリア島
品種:ネレッロマスカレーゼ
味わい:冷やして際立つ、綺麗な果実感と酸です。
きめ細やかなタンニンでとても飲みやすいです。



カマレロ シャルドネ
産地:チリ、セントラルヴァレー
品種:シャルドネ
味わい:トロピカルフルーツのフレッシュな香味
があり、グレープフルーツの皮を思わせる爽やか
な苦みが癖になるワインです。

グランレイナ ティント
産地:スペイン
品種:テンプラニージョ主体
味わい:冷やして際立つ、ドライな果実感が食物
と合わせやすいワインです。

カビッキオーリ ランブルスコ ロッソ・グラスパロッサ750ml

イタリアはエミリアロマーニャの赤い泡
ですね。商品名の「グラスパロッサ」と
言うのがブドウ品種の名前です。

ランブルスコで使われる品種と言えば、
ソルバーラ種とサラミーノ種がメジャー
ですよね。グラスパロッサは、どちらか
と言うと、そんなに前に出てない感じで
す。

味わいの特徴をザクッと表現すると、ス
パイシーな辛口ってトコでしょうか。

とにかく甘辛な味わいに絶妙な相性ですわ

はじける果実感を程よい渋が抑え込んで
いる、そんな感じです。

↓YOUTUBEです↓