スペインの白ワインで、大文字屋がダイスキな品種のひとつ
が、このアルバリーニョなんです。
でもでも、悲しいかな、アルバリーニョは、若干高いんです
よ。
原価が上がってしまう理由として一番大きいのが、生産性の
悪さなんです。
これは、どういうことかと言いますと、畑が断崖絶壁の上に
位置していて、機械化が不可能で、マンパワーに頼らざるを
得ないんです。
リアスバイシャスのアルバリーニョなら、大体２０００円く
らいが相場です。
ウチのメインの販売価格対は、１０００～１６００円くらい
なんで、どうしても積極的になれていなかったんです。
価格だけで見れば、このワイン、まさに「ド☆ストライク」
なんですよね～
肝心の味わいは、グラスを二度見するクォリティなんです
よ。
このワインもアルバリーニョらしい味わいを踏襲してくれ
てます。
①キンキンに冷たいと、石清水を思わせる清冽な味わい。
②温度が上がりだすと、湧き出す柑橘の爽やかさ。
③更に温度が上がると「爆発する果実味」。
こんな感じのワインです。
③の爆発する果実味、これ、飲めば、わかります。
で、思わずもらす「お゛ボリュ～ミィ～」と言っちゃいま
す＾＾
コスパも大爆発なのでした^^
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