グラスに注ぐと、香ってくるのは青々としたライムの香
りです。口に含むと、ライムのシャープな酸味と、レ
モングラスのピリッとしたニュアンスが感じられます。
口の中でワインの温度が上がると、ライムのイメージ
だった酸が、柔らかなグレープフルーツの酸に変化し
ます。爽やかな印象の味わいですね。
商品説明ページに載せているレシピだと、まぁ、どの
レシピも合うんですけど(笑)餃子や無限ピーマンな
んかの野菜の青さを感じる料理がいいんじゃないかと
思います。
このワインも、料理と合わせたくなりますね^^
良く冷やして飲み始めてくださいね~
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