ホワイトファミリーさんと一緒にケータリングサービスをさせてもらっております 大文字屋加藤酒店と申します。
当店のこだわりは、
冷たいものは、実際にお客様が飲まれる時までキチンと冷たい状態であることです。
ビールを冷やす際の氷は、京都中央市場場外の鳥居冷蔵の口に入れても問題ないクォリテティのクラッシュアイスを使っております。（毎月保健所の検査を受けているとの事）
お酒は、器で味わいが変わります。画像は、伏見の斎藤酒造の英勲の純米です。こちらも、当たり前ですが、キチンと冷たい状態で、斎藤酒造から出てきた専用グラスに注いでおります。
左から、
スパークリングワイン、清酒用のフルートグラス
ワイン用グラス(容量500ｍｌでグラスの中で空気と触れ合わせて香りを立たせられるようになっています。)
ジュース用グラス(容量305ｍｌ水割りやカクテルにも使います。)
ビール用グラス
冷酒用グラス(京都市の清酒で乾杯条例に完全対応)
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御見積
アサヒ スーパードライ 大瓶633ｍｌ ￥343
アサヒ スーパードライ 500ｍｌ缶 ￥286
アサヒ スーパードライ 350ｍｌ缶 ￥218
サッポロ プレミアムアルコールフリー 小瓶334ｍｌ￥140
チューハイ各種 350ｍｌ缶 ￥140
サントリー 角瓶 ４０度 700ｍｌ￥1480
斎藤酒造 英勲 純米 720ｍｌ ￥1260
松竹梅 澪 750ml ￥1185(スパークリング清酒)
一刻者 芋 ２５度 720ｍｌ ￥1362
神の河 麦 ２５度 720ｍｌ ￥1200
(お湯割り、ロック、水割り対応いたします)
サンタアリシア カベルネソービニオン(赤) 750ｍｌ￥1000
サンタアリシア シャルドネ(白) 750ｍｌ ￥1000
セグラビューダス ブリュットレゼルヴァ(泡)750ｍｌ￥1429
コカコーラ 綾鷹(緑茶) 2000ｍｌ ￥330
サントリー 烏龍茶 2000ｍｌ ￥330
天然水 2000ｍｌ ￥100
バヤリースオレンジ 1500ｍｌ￥280
バヤリースアップル 1500ｍｌ￥280
三ツ矢サイダー 1500ｍｌ ￥280
コカコーラ 1500ｍｌ ￥280
コカコーラ カナダドライ ジンジャエール1500ｍｌ ￥280
強炭酸水 1000ｍｌ ￥180
トロピカーナ 100％オレンジジュース 1000ｍｌ ￥330
ロックアイス 1ｋｇ ￥240
全て税抜きの１本の価格です。
当店に直接ご注文下さる場合ですと、パーティに出られる人数をお伺いしまして、多めに現場に持ち込んで、実際にお使いいただいた分を清算してお支払いいただく形になります。
お支払いですが、御社の〆支払いに準じる形でも結構ですし、現金でお支払いいただく形でも結構です。
また、取引の形態ですが、パーティ料理にフリードリンクを付ける形でホワイトファミリーに発注いただくと、最初の方で書いておりましたのと同様のクオリティで、冷たいものは、冷たく、それぞれのお酒に適した正しいグラスで、当店が対応させていただきます。
飲み物代をシビアに考えられる場合ですと、料理は、ホワイトファミリーへ、飲み物は当店へ発注下さるとよろしいかと思います。
ただ、これだと、パーティが終り、翌日に当店が、お使いいただいた分を清算してからでないと経費の確定が出来ないので、事務処理として、やや煩雑になります。
ホワイトファミリーに、料理とフリードリンクをセットにして、パッケージとして、発注してくださると、「一人当たりいくら」と計算がしやすくなり、パーティに出席される人数が確定した時点で、経費の確定が出来るようになります。
お飲み物の種類は、ホワイトファミリーに大体で伝えて下されれば、当日もれが無いように、当店が段取りさせていただくのでパーティの企画に専念いただけるかと思います。
具体的なフリードリンク価格は、ホワイトファミリーと商談願います。
以上よろしくお願いします。
大文字屋加藤酒店 加藤直樹
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