カビッキオーリ ランブルスコ ロッソ・グラスパロッサ７５０ｍｌ

イタリアはエミリアロマーニャの赤い泡

ですね。商品名の「グラスパロッサ」と

言うのがブドウ品種の名前です。

ランブルスコで使われる品種と言えば、

ソルバーラ種とサラミーノ種がメジャー

ですよね。グラスパロッサは、どちらか

と言うと、そんなに前に出てない感じで

す。

味わいの特徴をザクッと表現すると、ス

パイシーな辛口ってトコでしょうか。

とにかく甘辛な味わいに絶妙な相性ですわ

はじける果実感を程よい渋が抑え込んで

いる、そんな感じです。

↓YOUTUBEです↓

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