このワインも、ロングランテイスティングをしたわけなんですが、
３日目以降の味わいの変化がすごいですね。初日は、絶対かろやか
系のライトボディと言わざるを得ない味わいです。コップで飲んで
喉で味わうワイン、なんて言ってもいいでしょうし、そういう飲み
方もアリですよね＾＾
でもでもでも！！３日目を境にライトボディはミディアムボディに
はっきりわかるくらいに味わいの深みや、複雑さが増してくるんで
す。６日目でも、果実の酸がしっかりしてるんで、ボケた味わいに
なりませんし時間をかけて楽しんでいただけると、いろんな発見が
あると思います。
上の画像は、４日目だったかな？？ワインの味わいが、しっかり深
みを増してから合わせた料理です。これ、初日だったら、持て余し
てたでしょうね＾＾
このワインの本領発揮は３日目ですよ～冷蔵保存でお願いします！
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