2016年11月10日木曜日

これ、参考にしてくださいね~

基本の味とそれに合うビールスタイル

  • 塩:ペールエール、IPA、ピルスナー、キレがいいスタイル
  • 酢:ウィートビール、ヴァイツェン、セゾン、苦味があまりないスタイル
  • 醤油:スタウト、ポーター、アンバーエール、モルツの焦がしやキャラメルっぽい味のあるスタイル
  • 味噌:バーレーワイン、スコッチエール、ベルギーストロング(クアドルペル)、甘味のある濃いスタイル
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