禁断のローヌのセットです。ここまで違うの？？

本日の一曲←めっちゃ懐メロ＾＾

この６本、ボトルの形も同じで、何か共通点、ありそうでしょ～

その共通点ですが、大きく「ローヌ地方で造られたワイン」ですね。

と、言う事は、大体の味わいって同じようなのって思うでしょ＾＾

普通は、正解なんですけどね～

この６本は、味わい全然違うんですよ。

右の３本は、濃厚で、苦味も無い事はないんですが、

まったりした濃厚な味わいで、ミネラルとタンニンは、柔らかなんですよ。

左の３本は、もう、ぶっ飛びです。歯が、キュッキュ言うくらい。

唾液腺も、ギュ～～っと締め付けられます。

味わいの移り変わりは、いわゆる、シラーのそれと同じですね。

グラスに注いで、空気と触れ合わせずに口に含むと、

果実の酸がゆるやかな真っ赤なピューレの様な、濃厚な味わいで、

空気と触れ合って、ワインが開きだすと、

タンニンが「ドカン！！」と、大爆発するんです。

総合的に、めっちゃ飲み応える系になりますね。

そこそこ苦渋いのに慣れてる方なら、

文句なしに「美味いやん！」ってなりますけど、

濃いのは好きだけど、渋いのはねぇ～って人には、

おススメしない方がいいんだろうなぁ～

苦渋ＭＡＸワイン、左から～

サンタ・デュック Ｖｄｐヴォークリューズ ルージュ

ドメーヌダンデゾン コート・デュ・ローヌ ヴィエイユ・ヴィユ

ベルナール ビュルル Ｖｄｐヴォークリューズ

マッタリ系ワイン、左から～

テール・ド・ミストラル コートデュローヌ ルージュ

シャトー　ペスキエ　キュヴェ・テラッセ

ドメーヌ・アンドレブルネル コ－トデュローヌ エスト＋ウエスト

衝撃の飲み比べセット、作っちゃいました！

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①ワイン4本とお米関係5kg

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迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しいものが、さっと

探せないと、それは、ストレスですもんね。

    

    

    

    

    

    

     

     

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お米は、契約農家さんと直接取引です。

大文字屋も同じお米を食べております！

現行販売分の神吉こしひかり生育記録←リンク張ってます。

２０１５年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、２０１２年度から見て頂けます。
２０１５年度は、前の年の２０１４年度と同じような推移でした。
作柄は、やや減産とのことです。
ざっくりと状況を説明すると、、７月中旬までは、
全ての条件が良かったんですよね。
ことしは、もしかすると、豊作？？なんて話してました。
一番記憶に残ってるのは、梅雨の明け方でしょうか。
ホント、祇園祭の巡航が近づいた途端、
ピタッと雨が止んだんですよね。
ホント、鮮やかに梅雨明け。そんな感じでした。
日照時間と、気温もお盆までは、ホント順調に暑かったもんなぁ～
でもでも、お盆が空けた途端に、曇りの日が続くんですよね～
最後の３週間だけが、天候不良だったんですよ。
最後の方に、雨も降ってましたよね。
例年なら、カラッと乾いた田んぼで稲刈りをしてるんですが、
今年は、ぬかるんだ田んぼで稲刈りでした。
と、イマイチな話で生育記録は終わるんですが、
実際獲れた新米を、精米して、
松崎さんが作ったお米と、石橋さんのお米を
半々でミックスして炊飯してみたら、
例年通りの美味しい、神吉こしひかりでした。
２００３年からのお付き合いですが、
一度も期待を裏切ることなく、美味しいお米が獲れています。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「３合試食サンプル希望」と摘要欄に
コメント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がりくださいませ～～