寒くなって来ると「酒粕ないですか～」って
お客様が来られます。
12月になったら販売開始とアナウンスしてお
りました通り、販売させてもらってますよ～
玉乃光 純米吟醸酒粕 400ｇ ￥260
20ｋｇの大きな箱に入ってるのを400ｇに小分け
して販売しております。
今年は、寒くなりそうです。人気商品ですので、在庫が
あるうちにお買い求めくださいませ～
さて、酒粕を使って、何作りましょ？
簡単やみつき♡モテレシピ♡居酒屋かす汁
鍋ひとつで簡単♪酒粕で手作り甘酒
とりあえず、粕汁と甘酒は、押さえておきたいですよね＾＾
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お次は、寒さも調味料ですね←？？
燗酒、たまに飲むと、ホントに美味しいって・・・
なりません？？わたしゃ、なるんですけどね～
紙媒体のチラシでご案内させてもらってるお酒で～す。
アイコンには酒蔵のサイトへリンクを貼ってありますんで、
ご参照願います。
紙媒体のチラシでご案内させてもらってるお酒で～す。
アイコンには酒蔵のサイトへリンクを貼ってありますんで、
ご参照願います。
寒くなって来ると、燗酒が恋しくなるのは、ワタシだけ？
きっと、そんな方は、一定数おられると思うんで、まじめ
に燗酒の提案です。ここに出しております１２アイテムは、
当たり前ですが、熱燗まで美味しく味わえる酒ばかりです。
さて、熱燗って←具体的に、どうすりゃあいいの？です＾＾
簡単には、出来れば徳利に移し替えて、無きゃあ、お湯のみ
で結構です。お酒を１８０ｍｌ（一合）見当注ぎまして、
６００Ｗの電子レンヂで１分で熱燗の温度、５０度に達しま
す。
熱燗の魅力？と言うか、個人的に好きな飲み方は、とりあ
えずふぅ～って息を吹きかけながら、熱々をすすりまして、
何かアテを摘まみまして、１分ほど経過して、温度が、少し
下がった所をクイッと飲みます。熱々から温度が下がると、
辛さの中に、酒の旨味と言いますか、甘さが感じられるよう
に味わいが変化します。この瞬間の味わいこそが、燗酒の魅力
ぢゃないかと思うんですけどね。
チーズの味噌ラー油がけ
さて、燗酒ときたら、何かアテが欲しくなるもの「ですよね」
これは、付加疑問をキメても異論は無いと思います。早速クク
パをガサゴソしますと、ありまんがな、こんなお手軽レシピが。
画像は、クリームチーズに辣油としょうゆをかけたものです。
そちらのレシピは、画像にリンクを貼っておきます。
チーズの味噌辣油がけ←こちらは、ククパにリンクしています。
こちらは、味噌と食べる辣油が混ぜられたレシピです。
チーズは、適宜お好みのものでＯＫとの事です。
チーズは、適宜お好みのものでＯＫとの事です。
どちらもレシピと言うには簡単すぎるんですが、なかなかこの
アイデアは、思いつきませんよね＾＾
アイデアは、思いつきませんよね＾＾
日本酒のあてに(´ω｀)牡蠣の塩辛←特に気になる！
造ってみようかな・・・ご飯も進みそうだしねぇ～
柚子胡椒味噌で簡単日本酒の肴←これは、アカンやろ＾＾
「味噌と柚子胡椒を混ぜるだけ！」とレシピに書いてますが、味噌を少し
熱した方が、絶対、美味しいんでないかなぁ～お酒が止まらんなぁ～
ツナのなめろう風←これも、おもしろい＾＾白米もススムなぁ～
トースターで簡単にアボカド田楽←これもアリですわ＾＾
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お次は、パック酒です。
５０を前にして、毎日飲む酒はと言いますと、
５０を前にして、毎日飲む酒はと言いますと、
やっぱり、パックの焼酎か清酒になってきた感があります。
お財布への負担も、体への負担も、どちらにも優しいお酒です。
左から、
麦焼酎の「よかうま華（か）」￥1092
芋焼酎の「黒蔵磨」（くろくらま）￥1375
さつま白波 ￥1543
です。
焼酎で、２５度で1800ｍｌでこのお値段。ちょっと無いですよ
ね＾＾以前は、いいちこ２５度のパックを在庫してましたが、よ
かうま華を扱うようになって、こちらにみなさんシフトされちゃ
いました＾＾
飲めば、ほぼ違いが無くて４００円ばかり安いとなると、そりゃ
売れなくなるってもんですよ。当店にしてみれば、よそじゃ見な
いお酒が売れるんで、イインデスケドネ＾＾
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のレシピ
592品←ククパにリンクです。
この中で気になったのをピックアップしときますわ。
お酒のお供♡照り焼きスペアリブ
このあたりで、いかがでしょ＾＾
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黒松白鹿純米900ｍｌ￥726これも、よそじゃ見ない酒ですよね。普通、白鹿って、赤いパッ
ケージの上撰の本醸造ですよね。ちなみに本醸造は、￥898です。
なんと、この純米の方が安い！？で、充分オイシイと。
冷でも、熱燗でも、どっちも試しましたが、問題なく旨いです。
純米なんで、翌日にも残りにくいんです。これは、買いですよ～
チラシ裏面につづく～
←ワインやら、料理やら載せてます。
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