2016年12月26日月曜日

2016年12月チラシ最終版

今年も売ります！胴ツキ小餅
約1000ｇ（小餅20個）￥1500

昔ながらの杵ツキなんで、しっかりした粘りとコシがあるので、
お雑煮なんかで煮込んでも、スープが濁ることはありません。

←こんな感じにセイロで蒸してます。

井上製菓の詳しい情報は、こちら～

お吸い物ベースで♡お雑煮←ククパにリンクしています。

☝こんな風に、お吸い物ベース☝だと、杵つきでないと、スープが、

お澄ましにならいんですよね～

関西風白味噌のヘルシー雑煮☆←ククパにリンクです。

こんな感じに関西風に白味噌仕立て。白味噌仕立てでも、」お餅が溶け

ちゃうと、興ざめですよね＾＾

白みそも、売ってますよ～ 加賀白みそ５００g ５００円

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寒くなったら、食べたくなっちゃう！！

玉乃光酒造謹製

純米吟醸酒粕 400ｇ￥260

20ｋｇの大きな箱に入ってるのを400ｇに小分け

して販売しております。

今年は、寒くなりそうです。人気商品ですので、在庫が

あるうちにお買い求めくださいませ～

さて、酒粕を使って、何作りましょ？

石狩鍋風かす汁

ここんとこ、エゲつなく寒い日が続いておりますんで、

鮭を入れて、石狩鍋風の粕汁、いかがでしょ？？

柚子胡椒をさりげなく効かせて出すと、ポイント上がりますよ～

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お雑煮の前に、忘年会ですよね～

忘年会と言えば、やっぱり欠かせないのが

イケてるスパークリングワインですよね＾＾

年末＆年始は､スパークリングで景気よく！

家呑み＆持ち寄りパーティに、大活躍です！！

セグラビューダス　ブリュット・レゼルヴァ1389円

TAPIZ スパークリングシャルドネ＋ピノノワール1388円

カビッキオーリランブルスコモデナセッコ1300円

ティレルズスパークリングシラーズ1800円

カリントングレーススパークリングシラーズ1600円

KIMORI シードルドライ1600円

ガタオヴィーニョ・ヴェルデ1111円

ガタオロゼ1111円

スパークリングワインには、トーストしたバゲットで、

こんな感じにオードブル、いかがでしょ？？

お正月にも‼簡単オードブル♡ブルスケッタ

トマトのブルスケッタ

バケット・パンキッシュ★トースター簡単♪

簡単美味クリームチーズとメープルバケット

バゲット自体は、そんなにこだわらなくてもＯＫですね。

スーパーやコンビニで買ったモノで問題ないですよ~

とりあえず、トースターで焼いて、何かをおしゃれに載せるだけで、

気分は、アガりますね＾＾

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年末＆年始は、やっぱり瓶でしょ！

普段は、缶ビールでも、年末年始は、瓶だと思うんですが。

ビールをグラスに、ついで、つがれて、ワイワイガヤガヤ。

これ、瓶じゃないと、ハマりませんよね。

かと言って、１ケース２０本とかイランし。

こんな需要を受け止める６本単位での宅配なのです。

ｱｻﾋスーパードライ

ｷﾘﾝ一番搾り

ｷﾘﾝクラッシックラガー

サッポロ黒ラベル

大瓶633ml ６本￥1926 １２本￥3822

ｱｻﾋスーパードライ

ｷﾘﾝハートランド

クラッシックラガー

サッポロ黒ラベル

中瓶500ml ６本￥1632 １２本￥3242

ｷﾘﾝｽﾀｳﾄ

小瓶334ml ６本￥1350 １２本￥2670

緑色のプラケースに入れて納品します。

補償金別途

お気軽にど～ぞ。

パーティ的なお料理なら、こんなトコで？

ローストチキンレッグ☆X'mas☆

シンプル本格カポナータ（ラタトゥイユ）

胸肉のベーコン巻バターしょうゆ味

どれも、そこそこ美味そうですね＾＾

案ずるより、作ってみるが易しです。

レッツ☆トライ！！

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☝ワインやら、料理やら載せてます。☝

2016年12月3日土曜日

２０１６年１２月Ｗｅｂチラシです。

さて、12月です。寒くなってきましたね。
寒くなって来ると「酒粕ないですか～」って
お客様が来られます。
12月になったら販売開始とアナウンスしてお
りました通り、販売させてもらってますよ～

玉乃光純米吟醸酒粕 400ｇ￥260

20ｋｇの大きな箱に入ってるのを400ｇに小分け

して販売しております。

今年は、寒くなりそうです。人気商品ですので、在庫が

あるうちにお買い求めくださいませ～

さて、酒粕を使って、何作りましょ？

簡単やみつき♡モテレシピ♡居酒屋かす汁

鍋ひとつで簡単♪酒粕で手作り甘酒

とりあえず、粕汁と甘酒は、押さえておきたいですよね＾＾

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お次は、寒さも調味料ですね←？？

燗酒、たまに飲むと、ホントに美味しいって・・・

なりません？？わたしゃ、なるんですけどね～

紙媒体のチラシでご案内させてもらってるお酒で～す。
アイコンには酒蔵のサイトへリンクを貼ってありますんで、
ご参照願います。

寒くなって来ると、燗酒が恋しくなるのは、ワタシだけ？

きっと、そんな方は、一定数おられると思うんで、まじめ

に燗酒の提案です。ここに出しております１２アイテムは、

当たり前ですが、熱燗まで美味しく味わえる酒ばかりです。

さて、熱燗って←具体的に、どうすりゃあいいの？です＾＾

簡単には、出来れば徳利に移し替えて、無きゃあ、お湯のみ

で結構です。お酒を１８０ｍｌ（一合）見当注ぎまして、

６００Ｗの電子レンヂで１分で熱燗の温度、５０度に達しま

す。

熱燗の魅力？と言うか、個人的に好きな飲み方は、とりあ

えずふぅ～って息を吹きかけながら、熱々をすすりまして、

何かアテを摘まみまして、１分ほど経過して、温度が、少し

下がった所をクイッと飲みます。熱々から温度が下がると、

辛さの中に、酒の旨味と言いますか、甘さが感じられるよう

に味わいが変化します。この瞬間の味わいこそが、燗酒の魅力

ぢゃないかと思うんですけどね。

チーズの味噌ラー油がけ

さて、燗酒ときたら、何かアテが欲しくなるもの「ですよね」

これは、付加疑問をキメても異論は無いと思います。早速クク

パをガサゴソしますと、ありまんがな、こんなお手軽レシピが。

画像は、クリームチーズに辣油としょうゆをかけたものです。

そちらのレシピは、画像にリンクを貼っておきます。

チーズの味噌辣油がけ←こちらは、ククパにリンクしています。

こちらは、味噌と食べる辣油が混ぜられたレシピです。
チーズは、適宜お好みのものでＯＫとの事です。

どちらもレシピと言うには簡単すぎるんですが、なかなかこの
アイデアは、思いつきませんよね＾＾

日本酒のあて ←ククパへリンクしています。すぐにでも使え
そうなのがごろごろありますね

日本酒のあてに(´ω｀)牡蠣の塩辛←特に気になる！

造ってみようかな・・・ご飯も進みそうだしねぇ～

柚子胡椒味噌で簡単日本酒の肴←これは、アカンやろ＾＾

「味噌と柚子胡椒を混ぜるだけ！」とレシピに書いてますが、味噌を少し

熱した方が、絶対、美味しいんでないかなぁ～お酒が止まらんなぁ～

ツナのなめろう風←これも、おもしろい＾＾白米もススムなぁ～

トースターで簡単にアボカド田楽←これもアリですわ＾＾

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お次は、パック酒です。
５０を前にして、毎日飲む酒はと言いますと、

やっぱり、パックの焼酎か清酒になってきた感があります。

お財布への負担も、体への負担も、どちらにも優しいお酒です。

左から、

麦焼酎の「よかうま華（か）」￥1092

芋焼酎の「黒蔵磨」（くろくらま）￥1375

さつま白波￥1543

です。

焼酎で、２５度で1800ｍｌでこのお値段。ちょっと無いですよ

ね＾＾以前は、いいちこ２５度のパックを在庫してましたが、よ

かうま華を扱うようになって、こちらにみなさんシフトされちゃ

いました＾＾

飲めば、ほぼ違いが無くて４００円ばかり安いとなると、そりゃ

売れなくなるってもんですよ。当店にしてみれば、よそじゃ見な

いお酒が売れるんで、イインデスケドネ＾＾

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おつまみ 焼酎
のレシピ

592品←ククパにリンクです。

この中で気になったのをピックアップしときますわ。

お酒のお供♡照り焼きスペアリブ

簡単おつまみ大人のザーサイさらだ

おつまみにぴったり！砂肝の焼酎煮

＊豚バラと里芋の味噌煮＊

このあたりで、いかがでしょ＾＾

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黒松白鹿純米900ｍｌ￥726
これも、よそじゃ見ない酒ですよね。普通、白鹿って、赤いパッ
ケージの上撰の本醸造ですよね。ちなみに本醸造は、￥898です。

なんと、この純米の方が安い！？で、充分オイシイと。
冷でも、熱燗でも、どっちも試しましたが、問題なく旨いです。
純米なんで、翌日にも残りにくいんです。これは、買いですよ～

チラシ裏面につづく～