ゴハンが止まらないレシピまとめ！

本日の一曲←料理したくなるカモ

ガチにおいしい神吉こしひかりを、
ガンガン食べてもらうには、
おいしいおかずを提案しなきゃです。
クックパッドから、選んでみました。

←なんと、レシピ動画も付いてます

ごはんがすすむ!!鶏肉となすの南蛮煮

南蛮漬けだと、鶏肉を揚げたり、調味液を作るのが手間。

このレシピは、ひとつのフライパンで出来ちゃうのが、ナイスです。

←なんだか上のと変わりばえが・・・

子供も大好き！豚なすピーマンみそ炒め

ククパのコメントにも

「大皿に山盛り作っても、あっという間に無くなっちゃいます(^^)v」

これ、お母さんにとっての最高の瞬間ですよね＾＾

簡単☆ネギの豚肉巻き

４０歳を超えたあたりから、ネギがダイスキになってきました。

リンク先のククパのレシピは、甘辛で和風？家庭料理？ですが、

オーブンを使ってこんな感じに作れば、白ワインが欲しくなります＾＾

これぞ絶品!!おいしいスペアリブ♪

ククパのレシピだと、コトコト１時間煮込むとあります。

大文字屋が作るとなると、やっぱり加圧調理でしょうね。

こういうビジュアルのおかずって、ホントゴハンがススミます。

メインおかずになる！超簡単☆焼き厚揚げ

これ、お手軽過ぎる一皿ですね。

しか～し、なかなか食べての満足感、アリアリなんですよ＾＾

元レシピだと、醤油、酢、砂糖で味つけですが、

ここは、正直、ピリ辛でも、焼肉のタレでも、イケますよ～

にんにく+オリーブオイル、黒胡椒ゴリゴリでワインのお供にも。

簡単ご馳走☆洋食屋さんのポークチャップ！

甘辛ソースがごはんに絡む。これでゴハンがススマナイわけがない＾＾

ククパのレシピだと、ちょっと手間がかかるんで、そこは、家庭料理、

テキトーに、はしょって下さいな～

まだまだあるんですが、来月も載せなきゃなんで。

今回は、こんなトコロで。

☜玄米ふかふか仕上げ
精米せずに完全に白米食感に炊き上げる炊飯法です。
普段は白米で、定期的に玄米でデトックス。
そんな使い方も、いいんぢゃないでしょうか。
大文字屋49歳の店舗で自炊の主食は、これになります。
週3が店舗で自炊なので、週3回玄米食となります。
宿便ゼロが自慢です＾＾

☜大文字屋 のキッチンです

大文字屋は、ワイン通販もコソコソ展開してまして、

ワインを売るには、料理くらい出来なきゃ、ってコトで、

週３回、火、木、土は、店舗でお昼を自炊しております。

そんなこんなをフェイスブックに投稿しております。

☜ いささか難読カモ・・・

☝「ワインと料理とパンと。」いいね！よろしくで～～す。

店舗で自炊してるお料理ネタや、試飲会ネタ、家呑みワインネタなど、
そこそこ楽しめる（←ホントにか？？）内容にしております。

☜ 料理とワインの相性とか。

大文字屋の自炊や、ククパのレシピと合わせるなら、こんなのは？

そんな切り口のペ＾－ジです。