2016年7月15日金曜日

ゴハンが止まらないレシピまとめ!

本日の一曲←料理したくなるカモ

ガチにおいしい神吉こしひかりを、
ガンガン食べてもらうには、
おいしいおかずを提案しなきゃです。
クックパッドから、選んでみました。
←なんと、レシピ動画も付いてます

ごはんがすすむ!!鶏肉となすの南蛮煮

南蛮漬けだと、鶏肉を揚げたり、調味液を作るのが手間。
このレシピは、ひとつのフライパンで出来ちゃうのが、ナイスです。


←なんだか上のと変わりばえが・・・

子供も大好き!豚なすピーマンみそ炒め

ククパのコメントにも
「大皿に山盛り作っても、あっという間に無くなっちゃいます(^^)v」
これ、お母さんにとっての最高の瞬間ですよね^^


簡単☆ネギの豚肉巻き

40歳を超えたあたりから、ネギがダイスキになってきました。
リンク先のククパのレシピは、甘辛で和風?家庭料理?ですが、
オーブンを使ってこんな感じに作れば白ワインが欲しくなります^^


これぞ絶品!!おいしいスペアリブ♪

ククパのレシピだと、コトコト1時間煮込むとあります。
こういうビジュアルのおかずって、ホントゴハンがススミます。

これ、お手軽過ぎる一皿ですね。
しか~し、なかなか食べての満足感、アリアリなんですよ^^
元レシピだと、醤油、酢、砂糖で味つけですが、
ここは、正直、ピリ辛でも、焼肉のタレでも、イケますよ~
にんにく+オリーブオイル、黒胡椒ゴリゴリでワインのお供にも。


簡単ご馳走☆洋食屋さんのポークチャップ!

甘辛ソースがごはんに絡む。これでゴハンがススマナイわけがない^^
ククパのレシピだと、ちょっと手間がかかるんで、そこは、家庭料理、
テキトーに、はしょって下さいな~

まだまだあるんですが、来月も載せなきゃなんで。
今回は、こんなトコロで。

玄米ふかふか仕上げ
精米せずに完全に白米食感に炊き上げる炊飯法です。
普段は白米で、定期的に玄米でデトックス。
そんな使い方も、いいんぢゃないでしょうか。
大文字屋49歳の店舗で自炊の主食は、これになります。
週3が店舗で自炊なので、週3回玄米食となります。
宿便ゼロが自慢です^^



大文字屋は、ワイン通販もコソコソ展開してまして、
ワインを売るには、料理くらい出来なきゃ、ってコトで、
週3回、火、木、土は、店舗でお昼を自炊しております。
そんなこんなをフェイスブックに投稿しております。


☜ いささか難読カモ・・・
ワインと料理とパンと。いいね!よろしくで~~す。
店舗で自炊してるお料理ネタや、試飲会ネタ、家呑みワインネタなど、
そこそこ楽しめる(←ホントにか??)内容にしております。


大文字屋の自炊や、ククパのレシピと合わせるなら、こんなのは?
そんな切り口のペ^-ジです。

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